Домакински уреди. Как да изберем най-добрата сокоизстисквачка

И така, решихте, че не можете да правите без такова устройство като сокоизстисквачка и след като вземете такова решение, се сблъсквате с проблем - какво да изберете в толкова разнообразни модели, фирми, дизайни, капацитети и т.н.? Нека се опитаме да ви разкажем накратко на какви критерии е желателно да се обърне внимание, за да не ви разочарова покупката.
Най-важното при избора на сокоизстисквачка, както и всеки друг домакински уред, е ясно да определите сами за какви конкретни цели искате да направите покупка. Искате ли само дневен пресен плодов сок или сте решени периодично да изцеждате зеленчуци, каква консистенция, обем и колко сте готови да платите за него.
Може би най-простата е преса за цитруси или сокоизстисквачка за цитруси. Тя може да бъде електрическа или механична (ръчна). Принципът на работа е доста прост - накрайник под формата на конус при въртене на ниски обороти практически изцежда сока от плодовете. Както подсказва името, този вид сокоизстисквачка има ограничен обхват на обработка. С тяхна помощ можете да получите сок само от цитрусови плодове и нар. Други плодове, да не говорим за зеленчуците, не се споменават. Независимо от това, ако сте голям почитател на портокаловия или нар. Сок, тогава този вид ще бъде най-предпочитан за вас, тъй като цитрусовите преси практически не заемат място в кухнята в сравнение с другите видове сокоизстисквачки. Също така не е нужно да обелвате плодове и още повече да ги нарежете. В допълнение, дори най-доброто от тях ще струва много по-евтино от другите видове средни сокоизстисквачки.
Друг вид сокоизстисквачка, доста популярна, се нарича винт. По принцип на работа те по същество са преси и изстискват сок, без да смилате пулпата. Те получиха името си от основната работна част - винтът, работещ на принципа на винт за месомелачка. Основното предимство е, че зеленчуците и плодовете не се окисляват по време на процеса на въртене, което ви позволява да запазите значително по-голяма част от полезните свойства и да съхранявате получения сок по-дълго. Но може би най-важното им предимство е всеяден. С тяхна помощ можете да прехвърляте не само плодове и зеленчуци, но и по-твърди плодове, например ядки. Недостатъците включват доста висока цена и получената консистенция, която се оказва много гъста. Макар че за някои може да е по-вероятно дори предимство.
Последният тип, който ще разгледаме днес, е универсален или центробежен. В сокоизстисквачите от този тип пулпата първо се смила и след това се отделя, в резултат на което пулпата се отделя от самия сок. Подходящи са и за всички плодове и зеленчуци. Предимствата включват скорост на обработка, балансирана (еднородна) консистенция и голям ценови диапазон. Недостатъците включват размерите на всички модели, доста забележим шум фон и невъзможността за съхранение на сока, получен след пресоване поради нагряване и окисляване на пулпата по време на работа.
Ако решите от какъв вид сокоизстисквачка имате нужда, съветваме ви да обърнете внимание на такива параметри като: 1) Обем (определете колко вентилатори ще консумират свежи едновременно) 2) Както всички електрически уреди - мощност (колкото по-мощни са повече обороти, толкова по-високи качество на сока). Не бива обаче да взимате устройства с прекалено голяма мощност, защото извън границите на 20 хиляди оборота с допълнително качество, все пак няма да го постигнете. 3) Материал. Калъфът може да бъде изработен както от пластмаса, така и от метал. Естествено, последните ще бъдат по-скъпи, въпреки че далеч не е фактът, че ще бъдат по-силни. Тук все повече зависи от това колко внимателно се справяте сами с устройството. 4) Производител.Разбира се, сокоизстисквачките от известни марки, които са на повече от десетина години, гарантирано ще бъдат надеждни. В момента обаче на пазара се появиха нови представители, които може да се окажат не по-лоши от известните марки. 5) Наличие на гаранция и нейната продължителност
Надяваме се, че нашите съвети ще ви помогнат при най-добрия избор и можете да се насладите на пресни сокове всеки ден.