Керамичен котлон

Керамичният котлон е удобно и модерно устройство. Най-новите керамични плочи се отличават с отлична топлопроводимост.
Керамичният котлон е удобно, лесно за използване и модерно устройство. Изработен от устойчив керамичен материал. Той има абсолютно равна и гладка повърхност, което го прави лесен за поддържане на чистота. Най-новите керамични плочи се отличават с отлична топлопроводимост.
горелки
Плочите имат зони за отопление (зони). Районът около тях остава хладен - няма опасност от изгаряния. Керамичните чинии могат да имат различни видове зони за готвене. Стандартът е спираловиден нагревател, който се загрява след около 15 секунди. Силно светлинно поле, тоест бързо загряване - има нагревател под формата на усукан отоплителен кабел. Посочената температура се достига след приблизително 8 секунди. Халогенните полета, в които халогенните лампи са нагревателен елемент, се използват все по-често. Пълната мощност на тази "горелка" се постига за много кратко време - около 3 секунди. Зоните за готвене могат да бъдат единични или разширяващи се. По този начин зоната за отопление се регулира от размера на съда, което е особено полезно при използване на големи саксии и овални панели. Най-модерният тип плот е индукционен плот.
Модерни решения
Керамичните котлони могат да бъдат оборудвани със сензори, които реагират на присъствието на чинии в чинията. Чинията се нагрява само когато ястието се постави в съответната кутия. Някои компании предоставят на своите керамични плочи сензори, които автоматично регулират размера на нагревателната повърхност в зависимост от съда, инсталиран върху нея. Това са така наречените AF сензори. Използването на този тип регулатор е гаранция за безопасност и икономия на енергия. Керамичната плоча често е оборудвана с цифров дисплей. Благодарение на това можем лесно да четем нивото на мощност и да контролираме функциите на горелката. Дисплеят показва също коя зона е включена или зоната все още е гореща. Керамичните плочи също могат да имат сензори за допир. Докосвайки определено поле, можете да изберете типа и размера на отоплителната зона. Сензорите не реагират на случаен контакт, например с кърпа за почистване. Някои печки имат програмист, който ви позволява да настроите времето за готвене и да определите вида и мощността на зоната за готвене. Широката гама от регулатори и сензори прави керамичните плочи безопасни. Когато дъската е оборудвана с тактилни сензори, активирането на зоните за готвене може да бъде блокирано чрез определена комбинация от кранове (например два сензора едновременно) или от един бутон, предназначен единствено за тази цел. Това може да е малко смущаващо в началото на използването на фурната, но това пречи на детето случайно да го включи. Температурата се регулира на стъпки, обикновено в интервала от 1 до 9.