Płyta ceramiczna

Płyta ceramiczna to wygodne i nowoczesne urządzenie. Najnowsze płytki ceramiczne charakteryzują się doskonałą przewodnością cieplną.
Płyta ceramiczna to wygodne, łatwe w obsłudze i nowoczesne urządzenie. Wykonany z trwałego materiału ceramicznego. Ma absolutnie płaską i gładką powierzchnię, co ułatwia utrzymanie w czystości. Najnowsze płytki ceramiczne charakteryzują się doskonałą przewodnością cieplną.
palniki
Płyty mają strefy grzewcze (strefy). Obszar wokół nich pozostaje chłodny - nie ma niebezpieczeństwa poparzenia. Płytki ceramiczne mogą mieć różne rodzaje stref gotowania. Standardem jest spiralnie skręcony grzejnik, który nagrzewa się po około 15 sekundach. Silne pole świetlne, czyli szybkie nagrzewanie - ma grzałkę w postaci skręconego kabla grzejnego. Wskazana temperatura zostaje osiągnięta po około 8 sekundach. Coraz częściej stosuje się pola halogenowe, w których lampy halogenowe są elementem grzewczym. Pełna moc tego „palnika” jest osiągana w bardzo krótkim czasie - około 3 sekund. Strefy grzejne mogą być pojedyncze lub rozszerzalne. Zatem obszar ogrzewania jest regulowany przez wielkość naczynia, co jest szczególnie przydatne, gdy stosuje się duże garnki i owalne panele. Najnowocześniejszym rodzajem płyty jest płyta indukcyjna.
Nowoczesne rozwiązania
Płyty ceramiczne można wyposażyć w czujniki reagujące na obecność naczyń na talerzu. Talerz jest podgrzewany tylko wtedy, gdy naczynie zostanie umieszczone w odpowiednim pudełku. Niektóre firmy dostarczają swoje płytki ceramiczne z czujnikami, które automatycznie dostosowują rozmiar powierzchni grzewczej w zależności od zainstalowanego na niej naczynia. Są to tak zwane czujniki AF. Zastosowanie tego typu regulatora jest gwarancją bezpieczeństwa i oszczędności energii. Płyta ceramiczna jest często wyposażona w wyświetlacz cyfrowy. Dzięki temu możemy łatwo odczytać poziom mocy i sterować funkcjami palnika. Wyświetlacz pokazuje również, który obszar jest włączony lub czy obszar jest nadal gorący. Płytki ceramiczne mogą również mieć czujniki dotykowe. Dotykając określonego pola, możesz wybrać typ i rozmiar strefy grzewczej. Czujniki nie reagują na przypadkowy kontakt, na przykład ściereczką do czyszczenia. Niektóre piece mają programator, który pozwala ustawić czas gotowania oraz określić rodzaj i moc strefy gotowania. Szeroka gama regulatorów i czujników zapewnia bezpieczeństwo płytek ceramicznych. Gdy tablica jest wyposażona w czujniki dotykowe, aktywację stref gotowania można zablokować za pomocą określonej kombinacji kranów (na przykład dwóch czujników jednocześnie) lub jednego przycisku przeznaczonego wyłącznie do tego celu. Może to być trochę krępujące na początku użytkowania piekarnika, ale zapobiega przypadkowemu włączeniu go przez dziecko. Temperaturę reguluje się stopniowo, zwykle w zakresie od 1 do 9.