Апарати за домаћинство. Како изабрати најбољи соковник

Дакле, одлучили сте да не можете без таквог уређаја као соковника и када сте донели такву одлуку суочени сте са проблемом - шта изабрати у таквој врсти модела, фирми, дизајна, капацитета итд.? Покушајмо да вам укратко кажемо на које критеријуме је упутно обратити пажњу како вас куповина не разочара.
Најважнија ствар када одаберете соковник, као и било који други уређај за домаћинство, је да сами одредите за које конкретне циљеве желите да купите. Да ли желите само дневни сок од свјежег воћа или сте одлучни да повремено испијате поврће, које конзистенције, запремине и колико сте спремни да га платите.
Можда је најједноставнија преша од цитруса или соковник за цитрус. Може бити електрични или механички (ручни). Принцип рада је прилично једноставан - млазница у облику конуса при ротирању при малим брзинама практично истискује сок из плода. Као што назив говори, ова врста соковника има ограничен опсег обраде. Уз њихову помоћ можете добити сок само од агрума и шипак. Остало воће, да не спомињемо поврће, не долази у обзир. Ипак, ако сте велики љубитељ сока од поморанџе или шипак, тада ће вам ова врста бити најповољнија јер пресове за агруме практично не заузимају простор у кухињи у поређењу с другим врстама сокова. Такође, не морате огулити воће и још више, исеците их. Уз то ће и најбољи од њих коштати много јефтиније од осталих врста соковника за сок.
Друга врста соковника, прилично популарна, назива се вијак. По принципу рада они се, у суштини, прешавају и цепају сок без млевења пулпе. Име су добили по главном радном делу - вијаку, који ради на принципу вијака за мљевење меса. Главна предност је у томе што поврће и воће не оксидирају током поступка предења, што вам омогућава да сачувате знатно већи део корисних својстава и да дуже време чувате добијени сок. Али можда је њихова најважнија предност свејед. Уз њихову помоћ можете пренијети не само воће и поврће, већ и тврђе воће, на пример, орашасте плодове. Недостаци укључују прилично високу цену и резултирајућу конзистенцију, која се испоставља врло густа. Мада, за неке је то вероватнија чак и предност.
Последња врста коју ћемо данас размотрити је универзална или центрифугална. У соковницима овог типа пулпа се прво меље, а затим одваја, што резултира тиме да се пулпа одвоји од самог сока. Такође су погодни за све воће и поврће. Предности укључују брзину обраде, уравнотежену (једнолику) конзистенцију и велики распон цена. Недостаци укључују димензије свих модела, прилично уочљиву позадину буке и немогућност складиштења сока добијеног након пресовања услед загревања и оксидације пулпе током рада.
Ако одлучите која врста соковника вам треба, саветујемо вам да обратите пажњу на следеће параметре као што су: 1) Запремина (одредите колико ће вентилатора истовремено конзумирати свеже) 2) Као и сви електрични уређаји - снага (што је моћнији што више обртаја, то је већи квалитет сока). Међутим, не треба да узимате уређаје са превеликом снагом, јер је преко границе од 20 хиљада обртаја додатног квалитета, то још увек нећете постићи. 3) Материјал. Футрола може бити израђена од пластике и метала. Наравно, потоње ће бити скупље, мада је далеко од чињенице да ће бити јаче. Овде све више зависи од тога колико пажљиво рукујете уређајем сами. 4) Произвођач.Наравно, сокови познатих марки старијих од десетак година гарантоваће поузданост. Међутим, тренутно су се на тржишту појавили нови представници, који могу испасти да нису лошији од познатих брендова. 5) Доступност гаранције и њено трајање
Надамо се да ће вам наши савети помоћи у најбољем избору, а свеже сокове можете уживати сваког дана.