Керамичка плоча

Керамичка плоча је прикладан и модеран уређај. Најновије керамичке плоче одликује одлична топлотна проводљивост.
Керамичка плоча је згодан, једноставан за употребу и модеран уређај. Направљен је од издржљивог керамичког материјала. Има апсолутно равну и глатку површину, због чега је лако одржавати чистим. Најновије керамичке плоче одликује одлична топлотна проводљивост.
горионици
Плоче имају зоне грејања (зоне). Подручје око њих остаје хладно - нема опасности од опекотина. Керамичке плоче могу имати различите врсте зона за кување. Стандардни је спирално закривљени грејач који се загрева после око 15 секунди. Снажно светлосно поље, односно брзо загревање - има грејач у облику уплетеног грејног кабла. Наведена температура се достиже након отприлике 8 секунди. Халогена поља у којима су халогене лампе грејни елемент користе се све чешће. Пуна снага овог „горионика“ постиже се за врло кратко време - око 3 секунде. Зоне за кување могу бити појединачне или прошириве. Тако се површина грејања регулише величином посуде, што је посебно корисно када се користе велике саксије и овалне плоче. Најмодернија врста плоче је индукцијска плоча.
Савремена решења
Керамичке плоче за кухање могу бити опремљене сензорима који реагују на присуство посуђа на тањиру. Плоча се загрева само кад се јело постави у одговарајућу кутију. Неке компаније дају својим керамичким плочицама сензоре који аутоматски подешавају величину површине грејања у зависности од посуде која је постављена на њу. Ово су такозвани АФ сензори. Употреба ове врсте регулатора је гаранција сигурности и уштеде енергије. Керамичка плоча често је опремљена дигиталним екраном. Захваљујући томе, лако можемо очитати ниво снаге и контролисати функције горионика. На екрану се такође види које је подручје укључено или је подручје још увек вруће. Керамичке плоче такође могу имати сензоре на додир. Додиром одређеног поља можете одабрати врсту и величину зоне грејања. Сензори не реагују на случајни контакт, на пример, крпом за чишћење. Неке пећи имају програматор који вам омогућава да подесите време кухања и одредите врсту и снагу зоне за кување. Широк спектар регулатора и сензора чини керамичке плоче сигурним. Када је плоча опремљена тактилним сензорима, активирање зона за кување може се блокирати одређеном комбинацијом славина (на пример, два сензора истовремено) или једним дугметом намењеним само за ову сврху. Ово може бити мало неугодно на почетку коришћења пећнице, али то спречава дете да га случајно укључи. Температура се регулише у корацима, обично у опсегу од 1 до 9.